Ayant pour mission de promouvoir et de diffuser les produits et la culture du thé Pu'er chinois, nous produisons et vendons professionnellement du thé Pu'er de haute qualité provenant du Yunnan, en Chine.

Nos produits sont vendus avec succès dans le pays et à l'étranger depuis vingt ans.

#À propos de nous #Questions fréquentes #Liens connexes

Le thé Pu'er est une spécialité de la province du Yunnan en Chine, célèbre dans le monde entier pour sa saveur unique et ses bienfaits pour la santé. Il appartient à la catégorie des thés fermentés et se divise en deux types : le thé cru et le thé cuit. Le thé cru, fermenté naturellement, a un caractère plus fort, un goût frais avec une certaine amertume, mais avec le temps, il devient progressivement plus doux ; le thé cuit, quant à lui, est fermenté artificiellement par compostage, a un caractère doux, un goût moelleux et un parfum vieilli unique. Le thé Pu'er a non seulement des fonctions de santé telles que la réduction des lipides, la perte de poids et l'aide à la digestion, mais aussi, en raison de sa caractéristique « plus il vieillit, meilleur il est », il est devenu un choix populaire pour la collection de thé. Son histoire est longue, remontant à la dynastie Tang, et il était encore plus célèbre comme thé d'hommage pendant les dynasties Ming et Qing. Aujourd'hui, le thé Pu'er est devenu une partie importante de la culture chinoise du thé et est profondément apprécié des amateurs de thé nationaux et internationaux.

Le Pu'er est-il un thé noir ?

Non. Le thé Pu'er appartient à la catégorie des thés noirs et est un thé post-fermenté. Le thé noir est un thé entièrement fermenté, les deux ont des procédés de fabrication et des caractéristiques de qualité différents.

Boire du thé Pu'er peut-il aider à perdre du poids ?

Le thé Pu'er a certains effets de réduction des lipides et de perte de poids, mais ce n'est pas un remède miracle. Son principe de perte de poids est principalement de favoriser le métabolisme des graisses et d'inhiber l'absorption des graisses. Il doit être bu pendant une longue période et associé à une alimentation et à de l'exercice physique raisonnables pour obtenir des résultats idéaux.

Comment infuser le thé Pu'er ?

L'infusion du thé Pu'er est une question de température de l'eau, de temps et de rapport thé/eau. On utilise généralement de l'eau bouillante à 100°C, après un rinçage rapide du thé, le temps d'infusion est ajusté en fonction du goût de chacun. Il est recommandé d'utiliser une théière en argile violette ou un gaiwan pour l'infusion, afin de mieux faire ressortir la saveur du thé Pu'er.

Plus le thé Pu'er est vieux, meilleur il est. Plus il est conservé longtemps, meilleur il est ?

Ce n'est pas le cas. Il est vrai que le Pu'er a la réputation de "s'améliorer avec l'âge", mais pas indéfiniment. Dans des conditions de stockage appropriées, le thé cru atteint généralement sa période de consommation optimale entre 10 et 20 ans, tandis que le thé mûr n'a besoin que de 5 à 10 ans. Au-delà de cette période, la qualité du thé peut décliner.

Que représentent les chiffres « 7572 », « 7542 », etc. sur les galettes de thé Pu'er ?

Ceci est le numéro de marque du thé Pu'er, qui représente des informations telles que la recette, le grade et le fabricant du thé. Par exemple, « 7572 » représente la recette de 1975, les feuilles de thé de grade 7, produites par l'usine de thé Menghai.

Introduction au thé Pu'er

https://zh.m.wikipedia.org/zh-cn/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6