شاي بوير الصيني

متخصصون في إنتاج وتسويق أجود أنواع شاي بوير من مقاطعة يونان الصينية، مهمتنا هي الترويج لمنتجات وثقافة شاي بوير الصيني.

منتجاتنا رائجة في الداخل والخارج لمدة عشرين عامًا على التوالي

شاي بوير هو تخصص لمقاطعة يونان الصينية، والمعروف عالميًا بنكهته الفريدة وفوائده الصحية. وهو ينتمي إلى أنواع الشاي المخمر، وينقسم إلى نوعين: الشاي الخام والشاي الناضج. يخضع الشاي الخام للتخمير الطبيعي، وله طبيعة قوية، ومذاق منعش، مع بعض المرارة، ولكن مع مرور الوقت، يصبح تدريجيًا ناعمًا. أما الشاي الناضج، فيخضع للتخمير الاصطناعي، وله طبيعة معتدلة، ومذاق ناعم، ورائحة مميزة. لا يتمتع شاي بوير بوظائف صحية مثل خفض الدهون، وفقدان الوزن، والمساعدة على الهضم فحسب، بل إنه أصبح أيضًا خيارًا شائعًا لجامعي الشاي نظرًا لخاصية "يزداد نكهته مع مرور الوقت". يتمتع بتاريخ طويل، يعود إلى عهد أسرة تانغ، وقد حظي بشهرة في جميع أنحاء البلاد كشاي مميز في عهد أسرتي مينغ وتشينغ. واليوم، أصبح شاي بوير جزءًا مهمًا من ثقافة الشاي الصينية، ويحظى بشعبية كبيرة بين محبي الشاي في الداخل والخارج.

هل شاي بوير شاي أحمر؟

لا. ينتمي شاي بوير إلى فئة الشاي الأسود، وهو شاي مخمر لاحقًا. أما الشاي الأحمر فهو شاي مخمر بالكامل، وتختلف عملية إنتاجهما وخصائصهما النوعية.

هل شرب شاي بوير يساعد على فقدان الوزن؟

شاي بوير له تأثير معين في خفض الدهون وإنقاص الوزن، ولكنه ليس دواءً سحرياً. مبدأه في إنقاص الوزن هو بشكل أساسي تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون وتثبيط امتصاصها، ويتطلب شربه بانتظام لفترة طويلة، إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية لتحقيق النتائج المرجوة.

كيفية تحضير شاي بوير؟

يتطلب تحضير شاي بوير عناية خاصة بدرجة حرارة الماء، ووقت النقع، ونسبة الشاي إلى الماء. يُستخدم الماء المغلي عند درجة 100 مئوية، ويُشطف الشاي بسرعة، ثم يُنقع لوقت يُحدده الشخص حسب ذوقه. يُنصح باستخدام إبريق الشاي المصنوع من الطين الأرجواني أو وعاء الشاي ذو الغطاء، لإبراز نكهة شاي بوير.

هل يعني أن شاي بوير، كلما طال عمره كلما كان أفضل؟

ليس الأمر كذلك. صحيح أن هناك مقولة "كلما طال عمر شاي بوير، زادت جودته"، ولكن هذا ليس بلا حدود. في ظل ظروف التخزين المناسبة، تصل فترة الشاي الخام عمومًا إلى 10-20 سنة، في حين أن الشاي الناضج يصل إلى 5-10 سنوات. بعد هذه الفترة، قد تنخفض جودة أوراق الشاي.

ماذا تُمثّل الأرقام "7572" و"7542" وما إلى ذلك على أقراص شاي بوير؟

هذا هو رقم علامة شاي بوير، والذي يمثل معلومات مثل تركيبة الشاي ودرجته والشركة المصنعة له. على سبيل المثال، "7572" يشير إلى تركيبة عام 75، والشاي من الدرجة 7، وإنتاج مصنع شاي منغهاي.